© Copyright Recettes et Poésies de Hind 2006 - 2016 Dernière mise à jour: 14/06/2016 17:39:42

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Recettes et Poésies de Hind

Un site de recettes? Un site de Poésies? Les deux?

Oui, les deux, car dans la cuisine, il y a une petite part de poésie
et la poésie est constituée comme une recette…
les deux, donc, se marient très bien.
Alors me direz-vous, ce site… un site parmi tant d’autres?
Que vas-t’il m’apporter de plus que les centaines de sites de cuisines et les dizaines de sites de poésies…
Et bien, je voudrais que parmi  les recettes décrites dans ces pages,
vous trouviez le goût et l’authenticité de mon pays natal, le Maroc…

Ah oui, le Maroc, des plats que l’on peut trouver dans n’importe quel restaurant…

Non, pas n’importe quels plats, ici, je vais vous décrire des recettes originales, typiques et authentiques des diverses régions du Maroc, mais aussi des pays comme la Syrie, le Liban, l’Egypte, etc… des cuisines riches et variées, composées avec des ingrédients vrais et naturels, mais aussi des compositions personnelles, où le savoir-faire et la petite ‘touche’ changeront subtilement le goût et
l’apparence du plat.

Parallèlement aux recettes, les poésies en langue arabe (désolé ami(e)s francophones), vous apporteront, je l’espère, réflexion,
joie et bonheur.

Voilà, le cadre est posé… A vous de jouer…
Visitez et cuisinez ces bons
petits plats, bien de là-bas.

Amicalement,

Hind


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